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食品冷库

上海巴洛美巧克力0-5℃冷藏库新建视讯厅案例

 
  项目性质:巧克力冷藏库
 
  项目地址:上海金山
 
  项目周期:45天
 
  客户需求:上海巴洛美巧克力有限公司客户根据冷库的使用要求需拟冷藏库一间,温度要求0-5℃,湿度要求70%。
 
  工程概括:
 
  1、我司波音体育根据客户使用要求冷库安装在一楼,冷库地面采用下挖形式,冷库完成面与外部平齐,巧克力冷藏库建造保温采用100mm厚酚醛板(进场提供A2阻燃检测报告),地面保温采用B1级阻燃挤塑板,3层铺设共150mm厚,地面采用100mm厚钢筋混凝土,8# 200+绿色金刚砂耐磨地坪。
 
  2、冷库门采用电动平移门(电动门采用齿轮传动,非皮带形式),门口带轴流风机;
 
  3、制冷机组采用艾默生原厂数码涡旋箱式风冷机组2台,(机组整机出厂,另冷库配备两套独立的制冷系统,防止一套系统出现故障,导致库内失温)2台机组满负荷运行,冷风机采用路伟经济型冷风机两台,冷风机标配德国EBM电机;
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  4、除湿系统:巧克力冷藏库采用一台亚克RY-1000M转轮除湿机,客户要求风管带中效过滤;另外冷库顶部需安装两台轴流风机,加强顶部通风;
 
  5、电气控制系统:制冷系统采用PLC控制(PLC采用西门子品牌),控制箱需带远程监控功能,其他常规配置,需考虑电动门、转轮除湿机、轴流风机等;
 
  6、该巧克力冷藏库项目工程已完工验收,交付于客户使用。
 
  客户介绍:巴洛美巧克力制造(上海)有限公司于2015年成立。巴洛美巧克力公司是北美主要的可可、巧克力和糖果涂层原料供应商之一。巴洛美的核心竞争力包括专业的可可加工、多种配方巧克力及功能性产品的生产、卓越的商品风险管理,及产品与工艺的研发与创新。
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